Диета при дискинезии желчного пузыря

Дискинезия желчевыводящих протоков – распространенная патология образования и оттока секрета желчного пузыря.

Желчь может чрезмерно быстро выделяться – гипермоторный тип, либо застаиваться и выделяться медленно — гипомоторная дискинезия.

Провокационные факторы заболевания однозначно не установлены. Однако, как правило, человек зарабатывает данное заболевание себе сам посредством неправильных привычек в питании, злоупотребления алкоголем и курением.

Пищевые принципы

В отсутствие пристального наблюдения родителей и врачей-педиатров за питанием воспитанников детских садов, школьников и особенно студентов, наши чада напрочь забывают о всяких принципах питания и его режиме.  Приемы пищи становятся редкими и обильными, богатыми быстрыми углеводами и напитками с газами. Регулярное и порционное питание – залог нормального желчного функционирования, а редкое и объемное обязательно вызывает проблемы с ним.

  • Оптимальным режимом для взрослого человека является трех-четырехразовое питание, при дискинезии приемы пищи должны увеличиться до шести.
  • При этом объем пищи должен оставаться прежним, просто разделяться на большое число приемов.
  • Порционные завтрак, обед и ужин можно дополнить в перерывах яблоком, овощным салатом, чашкой молока или кефира.

Повседневное времяпровождение должно включать легкий спорт, гимнастические упражнения, дозированное чередование трудовых моментов и отдыха, полноценный сон и питание в одно и тоже время. Физиологически каждая порция еды вызывает сброс желчи, поэтому временные интервалы между едой очень важны — желчный пузырь опорожняется и успевает выработать свежий секрет, что и устраняет застойные явления.

питьевой режимСледует учесть и тот факт, что дискинетический желчный пузырь обычно сочетается с опущением желудка. В этом случае рекомендуют щадящую мягкую пищу с оптимальным питьевым режимом, чтобы больной не отдалял следующий прием пищи в отсутствие аппетита из-за длительного задерживания еды в желудке.

Ограничения в связи с заболеванием

Естественно, что данное заболевание желчного пузыря и его протоков не несет угрозу жизни, однако значительно снижает ее качество. Постоянные боли, расстройства пищеварения и стула не могут не мучить каждого заболевшего.

Еще дискинезия становится фоновым заболеванием более серьезных патологий: желчнокаменной болезни, хронических патологий желудка и многих отделов кишечника.
  1. Патология гипермоторного типа проявляется мучительными болями в правом подреберье, как будто режут ножом. Больные вялые, ощущают горечь во рту, испытывают проблемы со стулом.
  2. При гипомоторной дискинезии боли приобретают тянущий характер, обычно возникают после еды и во время принятия пищи.

запрет на кондитерские изделияНеправильное питание с исходом в виде ожирения также может служить причиной заболевания. Поэтому, как и любая другая диета, ограничительный режим исключает животные жиры, чрезмерное количество легких углеводов — сахар, мед, кондитерские изделия.

Это поможет уменьшить и поступление с едой холестерина – главного компонента желчных камней. При патологии данного вида не стоит ставить на всех углеводах крест. Богатые сложными соединениями крупы насыщены и пищевыми волокнами, что полезно и при дискинезии и при запорах.

  • Гречневая, овсяная, перловая, пшенная каши могут стать не только прекрасным завтраком, но и полноценным гарниром к мясным и рыбным блюдам.
  • Манную и рисовую крупы следует употреблять в питание реже.
Для стимулирования желчного пузыря подходит диета, наполненная фруктами и овощами.
Употреблять их можно в любых приемах пищи: в виде самостоятельных продуктов, салатов, супов и гарниров.свежие овощи
  • Повышенный тонус, при гипермоторных дискинетических расстройствах, несколько снижают продукты, насыщенные таким микроэлементом, как магний, — свежие овощи, пшенная и гречневая крупы, зерновой хлеб, выпечка с отрубями.
  • Несколько ограничить себя придется любителям лука и чеснока, сырого редиса и редьки. Они выступают как агрессивные пищевые компоненты, которые могут пагубно отразиться на состоянии желчного пузыря.
  • Грубая клетчатка в белокочанной капусте также может навредить, а вот помидоры, кабачки и тыква будут обладать целебными для пострадавших органов действием.

Долго бытовало мнение, что диета при расстройствах желчного пузыря должна строго исключать цитрусовые. Однако эти фрукты в любом виде не могут навредить желчному выделению. Свежие соки, компоты из них, как и сами фрукты представляют собой сложные углеводы, богатые клетчаткой, к тому же не только полезные, но и вкусные. С осторожностью следует относиться только к свежему лимонному соку.

Некоторые ограничения подразумевает диетическое питание относительно мясных продуктов.мясо

  • Дискинезия не терпит насыщенных животных жиров: сливочного масла, свиного и бараньего мяса, жирной рыбы и отдельных сортов утки и птицы.
  • Все блюда не должны быть обильно приправлены, перец, горчица, хрен и другие специи могут негативно отразиться на самочувствии.
  • Крепкие напитки в виде чая и кофе бодрят нервную систему, однако, запускают дискинетические нарушения желчного пузыря.
  • Диета ни в коем случае не допускает употребление алкоголя в любом виде и дозах. Напитки, содержащие газы не приветствуются, кроме слабо газированных минеральных вод.

Примерное меню

Обычно пациенты воспринимают любое диетическое питание как многообразие запретов и ограничений. Однако диета может быть разнообразной, даже при дискенизии желчных протоков и самого пузыря. Лечебный рацион при данной патологии включает много продуктов, приготовить из которых возможно еще больше блюд для любого времени дня:

  • Питательный завтрак может состоять из вареной на молоке овсяной или пшенной каше, пышного омлета с зеленью. В качестве напитка можно настоять зеленый чай, сварить кофе с молоком. В качестве лакомства к ним можно купить овсяное печенье галеты.
  • Второй завтрак при дискенезии также может быть умеренно сладким. Для него запекают сладкую творожную запеканку, яблоки, варят густой ягодный кисель. Третьем блюдом может быть любой сок, морковный фреш.
  • полноценный обед Диета должна включать полноценный обед как минимум из двух блюд небольших по объёму. Весьма полезно включить в питание овощные супы-пюре, рецептов которых с каждым днем все больше придумывают шеф-повара. Заменить их можно вегетарианским борщом, крупяными супами. Те, кто не особо увлекаются первыми блюдами или не имеет возможности их употреблять в рабочее время, может найти альтернативу в виде лапши и рыбы, приготовленных на пару, отварных куриных грудок, сосисок и даже голубцов.
  • В легкий полдник можно включить йогурт, стакан кефира, зефир или творожную массу. Казалось бы, строгое диетическое питание может включать достаточно много сладких и вкусных продуктов.
  • Неотягощенный ужин может состоять из макаронного блюда пшеницы твердых сортов, гречневой каши или картофельного пюре. Их можно дополнить рыбными котлетами, тефтелями, суфле из птицы или говядины. К чаю или травяному настою можно употребить мармелад, пастилу, фруктовый салат.
  • Улучшает состояние желчного пузыря стакан кефира, простокваши, нежирного йогурта за три часа до сна.

Такая разнообразная и много идейная диета способна за недолгое время устранять мучительные симптомы дискинезии, при этом формируются правильные и полезные пищевые привычки.

Действительно, некоторых правил относительно питания, рекомендуемого при дискинезии, можно придерживаться на протяжении всей жизни. Ведь переедание, увлечения жирными и жареными блюдами, нерегулярные приемы пищи провоцируют не только застойные явления в желчном пузыре, но и много других расстройств пищеварительного тракта, которые можно избежать прибегая только к правильному питанию.

Рекомендуем прочитать:

Поделиться:
Нет комментариев

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Все поля обязательны для заполнения.

семь − пять =